Мед в сотах польза

Такие любимые соты пчелиные: польза и вред медового лакомства в одной статье

Мед в сотах польза

Доброго здоровьичка! Есть сотовый телефон, сотовый лотерейный билет, сотовый подписчик. Мы же вспомним о сотовом меде. Какая разница между обычным и медом в сотах? Можно ли его кушать вместе с воском или лучше доставать из сот, чем так хорош этот продукт пчеловодства. О нем и пойдет наш разговор.

 Что такое сотовый мед

Пчелиные семейства обитают в гнездах – ячейках-шестигранниках, похожих на призму. В своих восковых домиках они хранят корм и мед. Соты считаются самыми совершенными постройками насекомых. Правильные пчелы дают правильный мед. В обычной рамке в сотах можно собрать до 4 кг меда. Он находится в сотах в жидком состоянии или немного кристаллизованном.

Сотовый мед – мед, который извлекли из сот, – дело рук, точнее лап трудолюбивых пчел- источник солнца, тепла и здоровья.

Пчелиные соты наполнены медом, прополисом, воском, пергой, пыльцой, поэтому польза пчелиных сот – факт неоспоримый. Каждый из этих компонентов сам по себе – ценная кладовая. Сочетание же их – невероятно целебный коктейль. Воск включает в себя 300 составляющих, а в сотах нектар надолго сохраняет свои благоприятные свойства и богатый состав из витаминов, минералов, ферментов.

Между прочим…

Замечено на практике, если я правильно храню соты, мед в них не застывает. Все это благодаря прополису, обладающего свойствами консерванта.

Где берут соты

Сотовый мед дорогого стоит. С этим трудно поспорить, знаю по опыту. Знатоки пчелиных продуктов знают, чем полезен мед в сотах. Думаете, так просто сохранить соты и доставить их к вашему столу? Наступает пора откачки меда.

Я достаю рамку, срезаю забрус (крышечки сот). Соты можно взять целиком или поделить на куски. Обязательно храню их в прохладном месте, зная, чем старее соты, тем меньше в них остается пользы.

Хотя у наших сладкоежек такое лакомство не залеживается.

Чем полезен мед в сотах

Наши предки использовали соты как средство мены, им отдавали дань, дарили, торговали. Мед был всегда в хорошей цене, а сотовый мед – ценился вдвойне. Народная медицина говорит, если пчелиный сотовый мед ел смолоду, то не будешь знать никакой простуды. Приверженцы нетрадиционных методов с его помощью укрепляют защитные силы организма на 4 года, для этого нужно жевать соты.

Сотовый мед приобретают для лечения. Наслышан, что ему по силам многие хвори.

  • Заболевания дыхательной системы;
  • Простуды;
  • Кариес и болезни полости рта;
  • Тромбофлебит;
  • Язва желудка;
  • Кишечные болезни;
  • Недостаток железа в крови;
  • Повышенное и пониженное давление;
  • Атеросклероз;
  • Глазные заболевания.

Совет специалиста

Узнайте от опытного пасечника Как хранить мед в сотах

Этот список можно продолжать, да бумаги не хватит. Сотовый мед укрепляет иммунитет и помогает нашему организму открывать второе дыхание, направляя все его силы на избавление от своего недуга и выздоровление. Потому скажу вам прямо: мед в сотах – польза сплошная, а никакого вреда.

Находясь в пчелиных гнездах, целебная медовая жидкость не меняет свой состав, так как избавлена от воздействия внешних факторов. Содержит такие витамины, как С, В, К, глюкозу, фруктозу, уксусную, муравьиную, янтарную органические кислоты, а также никотиновую, фолиевую, пантотеновую кислоту.

Пчелиная пыльца в сотах омолаживает организм, снимает мигрени, успокаивает нервы и подпитывает сердечко. С помощью апипродуктов можно чистить кровь. Знаю случаи, когда с помощью сладкого лекарства склонные к алкоголю переставили выпивать.

По столовой ложке через полчаса и словно бабка отшептала – у человека появляется отвращение к спиртному. Это объясняется тем, что сотовый мед нейтрализует спирт.

Одно из правил – не навреди

Осторожность в применении апипродуктов не помешает. С этим не поспоришь. Мед – продукт аллергенный, как и другие составляющие сот. К примеру, пчелиная пыльца – также сильный аллерген.Воск как натуральный адсорбент оказывает послабляющее действие для кишечника, потому его употребление хорошо в меру.

Поговаривают, что от меда можно поправиться, ведь он считается особо калорийным продуктом. На самом деле – диетический, т.к. в 100 гр. сотового меда содержится порядка 400 кал. Глюкоза не повредит фигуре, да и меду много за раз не съесть.

Поэтому обывательские разговоры, что соты пчелиные мол польза и вред – считаю напрасными.

Медовая жвачка

Напрашивается сам собой вопрос о том, полезно ли жевать соты с медом, поскольку вместе с ним попадается и воск. Он обладает адсорбирующими свойствами, при попадании в желудочно-кишечный тракт заберет все ненужное с собой и выйдет естественным путем.

  1. Уважаю сотовый мед с черным хлебом. А чтобы восковая жвачка сделала свое дело, ее нужно жевать какое-то время, пока не надоест. Она справится с болезнетворными бактериями во рту, способствует профилактике кариеса и заболеваний десен. Неслучайно многие продукты пчеловодства используют в составе зубных паст.
  2. По рецепту апитерапевта мы жуем восковой мед из сот, опять же содержащий жирные кислоты, углеводы, микроэлементы, для профилактики гайморита, тонзиллита, ангины, астмы, стоматита. Чем вам не доктор Айболит? Медово-восковую жвачку жуют 15 минут по чайной ложке. Возьмите и себе на заметку, не прогадаете.
  3. Если пчелиный нектар вылить из восковых сот, то получим жидкий мед. Он стерилен, потому при необходимости им капают глаза. Знаю, что этот целебный раствор показан при катаракте. А еще он действенно заживляет раны от ожогов и обморожения. Апипродукты – непременные спутники косметологии, а ее представители уже давно убедились, что соты с медом – польза в уходе за кожей лица и тела. Еще хороши с ним маски от целлюлита для проблемных участков кожи.

Сотовый мед в интересном положении

Медики задумались: при беременности, что перевесит на чаше весов мед в сотах польза или вред? Если будущая мамочка не склонна к аллергической реакции на продукты пчеловодства, в качестве полезного лекарства их употребление не возбраняется. Дополнительное питание на двоих в виде сотового меда придется очень кстати. Он поддержит иммунную систему, восполнит дефицит микроэлементов и витаминов в организме беременной.

Еще один полезный вид меда – дягилевый

Как хранить и доставать мед в сотах

Что делать, дабы полезные свойства пчелиных сот сохранились подольше. Поделюсь своими правилами.

  • Оптимальная температура – от +5 и не ниже -10 градусов. В жару медовые лакомства начинают бродить, в холоде же засахариваются.
  • Большие пласты сот режу и держу в стеклянной таре или кастрюле.
  • Соты как адсорбенты могут впитывать любые запахи, потому храню их под крышкой.
  • Избегать попадания пыли и воздуха.
  • Можно не срезать сотовые крышечки, оставив медовые соты нераспечатанными до поры до времени.

А как из сот достать мед?

Извлекают мед из сотовых гнезд медогонкой, при вращении жидкий мед стекает на дно емкости. Если специальных приспособлений не окажется под рукой, соты разрезаю и кладу в сито.

Свежий мед стечет в подставленную под сито емкость. Можно выдавить медок прессом, хорошенько прижав соты чем-то тяжелым. Но греть сотовый и любой другой мед нежелательно.

Температура более 20 градусов забирает его целебную силу.

Что ж давайте закругляться на этом. Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Пора бы и чайку с медком попить. Но не забывайте мою пчелиную науку. Мед из пчелиных сот – нежнейшее лакомство и целебный продукт.

Наши прадеды избавлялись с пчелиной помощью на раз от всяких болячек и жили до ста лет.

Банька, чай, сотовый медок… Чародеи средневековые искали разные там эликсиры жизни, а зачем их искать? Вот он, с нами, поистине дар природы – эликсир здоровья и долголетия – сотовый мед.

Источник: https://medovyiblog.ru/articles/myod/takie-lyubimye-soty-pchelinye-polza-i-vred-medovogo-lakomstva-v-odnoj-state.html

Мед в сотах: польза и вред, как едят, можно ли глотать воск, как хранить

Мед в сотах польза

Польза и вред меда в сотах — интересный вопрос, поскольку необычная разновидность меда считается наиболее ценной для здоровья. Чтобы понять, действительно ли свойства меда в сотах такие полезные, нужно изучить особенности продукта.

Что такое сотовый мед

Пчелы, собирающие мед, обитают в ульях, состоящих из множества небольших гнезд-шестигранников. Эти гнезда называются сотами, между собой они разделены восковыми стенками, а внутри сот хранится натуральный мед в жидком или кристаллизованном виде.

Мед в сотах особенно полезен, поскольку в нем присутствуют ценнейшие для здоровья вещества — прополис, цветочная пыльца, перга. В обработанном продукте такие компоненты отсутствуют, что по определению делает его свойства менее полезными.

Состав и калорийность меда в сотах

Сотовый мед содержит более 300 натуральных полезных компонентов. Среди основных можно перечислить:

  • витамины В и С;
  • альбуминоиды и фитонциды;
  • энзимы;
  • глюкозу и фруктозу;
  • широкий ряд органических кислот;
  • белки;
  • фолиевую и пантотеновую кислоты;
  • аминокислоты;
  • эфирные соединения;
  • декстрин;
  • небелковые азотистые соединения;
  • железо и никель, молибден и свинец;
  • алюминий и хлор, серу и марганец.

Польза и вред медовых сот, как и их детальный состав, могут отличаться в зависимости от местности, где был собран продукт.

Калорийность продукта составляет около 327 ккал на 100 г.

Польза сотового меда

Польза пчелиных сот распространяется практически на все внутренние органы и системы. При регулярном употреблении в пищу продукт способен:

  • облегчать симптомы простуды и способствовать скорейшему выздоровлению;
  • очищать сосуды и печень, препятствовать развитию атеросклероза;
  • улучшать состояние желудка и кишечника, регулировать скорость обменных процессов;
  • повышать уровень гемоглобина в крови и тем самым препятствовать появлению анемии;
  • исцелять кашель, бронхит и другие заболевания дыхательной системы;
  • регулировать артериальное давление и облегчать состояние при тромбофлебите и варикозе;
  • препятствовать развитию кариеса и других заболеваний полости рта;
  • защищать глаза от воспалительных недугов и снижения остроты зрения.

При всех перечисленных заболеваниях свойства продукта приносят особенно мощный эффект, благодаря присутствию дополнительных компонентов в составе.

Для взрослых женщин и мужчин

Польза меда в сотах для мужчин состоит, прежде всего, в том, что продукт хорошо влияет на состояние сосудов и сердца. В зрелом возрасте мужчины намного чаще страдают от ишемии, особенно склонны к инфарктам и инсультам. Регулярное употребление продукта позволяет снизить риски развития опасных заболеваний.

Кроме того, мед в сотах является сильным природным афродизиаком. Его применение в пищу благотворно сказывается на половых функциях — продукт не только улучшает потенцию, но и повышает качество генетического материала. Соответственно, от него будет большая польза при планировании зачатия.

Польза меда в сотах для женщин также затрагивает репродуктивную сферу. Продукт помогает наладить гормональный фон и защищает от сбоев месячного цикла. Употребление меда положительно отражается на внешности — кожа становится мягче и моложе, волосы укрепляются и перестают выпадать.

Продукт крайне полезен для употребления при беременности, он насыщает полезными веществами не только организм матери, но и плод. Полезные свойства продукта способствуют здоровому формированию нервной и костной системы младенца.

Важно! Мед в сотах — достаточно аллергенный продукт. Перед его употреблением, особенно во время беременности, нужно убедиться, что лакомство не вызовет негативной реакции организма и не принесет вреда.

Для детей

Велика польза пчелиных сот с медом для детей. Продукт улучшает память и умственные способности ребенка, повышает концентрацию и усидчивость. В постоянном рационе он защищает малышей от простудных заболеваний и хронической усталости, положительно влияет на пищеварение и нервную систему ребенка.

При этом родителям необходимо помнить, что сам продукт и отдельные присутствующие в нем вещества часто вызывают сильную аллергию и могут причинять вред. Давать соты детям разрешается только после 3 лет и в минимальных количествах, чтобы убедиться, что негативной реакции не последует.

Внимание! Поскольку даже свойства полезного продукта способны приносить серьезный вред при противопоказаниях, перед вводом в рацион необходимо посоветоваться с врачом-педиатром.

Можно ли есть мед в сотах при похудении

Несмотря на то, что калорийность у меда средняя, вреда это не наносит, и к употреблению на диете он очень рекомендован. Дело в том, что свойства продукта увеличивают секрецию желудка и способствуют более быстрому пищеварению. Поэтому из организма выводятся шлаки и токсические вещества, что ускоряет процесс избавления от лишних килограммов.

Натуральным сотовым медом можно заменять сахар. Продукт полностью удовлетворяет потребность в сладком и помогает побороть искушение перед вкусными лакомствами, наносящими фигуре вред.

Как правильно есть мед в сотах

Медовые соты выглядят довольно необычно, и зачастую бывает трудно разобраться, как именно их следует есть. Существует несколько основных правил употребления.

  • Чтобы продукт принес наибольшую пользу, его необходимо жевать в первозданном виде, не извлекая из сот.
  • Для разжевывания необходимо брать небольшие кусочки примерно 2 на 2 см размером.
  • В процессе жевания мед должен выдавливаться из ячеек, а сами соты — превращаться в плотный восковой шарик. Обычно тщательное разжевывание кусочка сот занимает около 5 минут.

Воск, из которого сделаны соты, принято выплевывать. Его будет полезно подержать во рту, но проглатывать кусочек не стоит. В лучшем случае он просто окажется бесполезным, а в худшем — поспособствует возникновению расстройства, поскольку окажет раздражающее действие на стенки желудка.

Суточная норма употребления

Полезные свойства меда в сотах смогут проявиться только при умеренном употреблении. Продукт обладает большой питательностью и высокой калорийностью, поэтому в сутки разрешено съедать не больше 100 г. Для детей эту дозировку следует значительно сократить — дневная норма составит всего 40 г продукта.

Сотовый мед в народной медицине

Польза медовых сот широко известна в домашней медицине. Есть немало рецептов на основе натурального продукта, помогающих справиться с симптомами даже очень серьезных заболеваний.

Лечение сердечной недостаточности

Обычно сердечную недостаточность вызывают ослабленные сосуды и недостаток важных питательных веществ в организме. Домашняя медицина предлагает средство на основе меда и калины. Готовят его так:

  • ягоды калины в объеме 1 большой ложки заваривают в кипятке и накрывают крышкой;
  • настой выдерживают до тех пор, пока он не остынет до теплого состояния;
  • после этого к ягодам добавляют 1 ложку сотового меда;
  • лекарство настаивают еще на протяжении часа.

Пить средство нужно трижды в сутки натощак, в объеме половины стакана, заваренный кусочек медовых сот рекомендуется пережевывать для большей пользы. Чтобы терапия не нанесла вред, нужно продолжать лечение в течение месяца, а потом сделать перерыв на такой же срок.

При гипертонии

При повышенном давлении большую пользу приносят свойства меда в сотах и свежей черной смородины. Можно приготовить такое средство — 500 г ягод смешать с 100 г сотового меда и принимать по большой ложке с утра ежедневно.

При желании целебное средство можно употреблять в виде настоя — так медовый продукт отдаст все свои полезные свойства горячей жидкости, и принимать его будет удобнее.

Лечение ишемической болезни

От ишемии хорошо помогает продукт в сочетании с чесноком. Рецепт выглядит так:

  • 200 г очищенного и перетертого чеснока смешивают с 350 г меда, извлеченного из сот;
  • перемешивают и настаивают на протяжении недели;
  • готовое средство принимают по 1 большой ложке трижды в день на протяжении 2 месяцев.

Средства для улучшения работы печени

Чтобы поддержать функции печени, необходимо:

  • извлечь из сот большую ложку натурального меда;
  • перемешать продукт с чайной ложечкой сока редьки;
  • употреблять натощак не реже, чем трижды в день.

Продолжать лечение рекомендуется 2 недели.

Другой полезный рецепт предлагает использовать свойства меда и тыквы. А именно:

  • срезать верхушку с небольшой тыквы;
  • извлечь из плода мякоть и семена;
  • заполнить освободившееся пространство сотовым медом, а потом закрыть отверстие в верхней части тыквы лепешкой из пресного теста.

Мед внутри тыквы настаивают в холодильнике 10 дней, а потом трижды в сутки употребляют по большой ложке полученной смеси на протяжении 3 недель.

Восстановление после инфаркта и инсульта

Улучшить работу сердца и состояние сосудов помогут полезные свойства сотового меда. После перенесенного инсульта или инфаркта рекомендуется готовить такую смесь:

  • стакан семян укропа смешивают с 2 большими ложками мелко нарезанного валерианового корня;
  • заливают 2 л крутого кипятка;
  • емкость закутывают в одеяло и настаивают на протяжении суток;
  • затем добавляют в лекарственный напиток 2 стакана меда из сот.

Целебное средство нужно принимать трижды за сутки по 1 большой ложке, желательно незадолго до того, как поесть.

Применение сотового меда в домашней косметологии

Пчелиные соты применяются для здоровья, в том числе в косметологии. Свойства меда оказывают положительное влияние на волосы и кожу практически при любых дефектах внешнего вида.

Для кожи лица

Мед действенно увлажняет, смягчает и тонизирует кожные покровы. Применять его можно при любом типе эпидермиса. Например, для жирной кожи принесет пользу следующая маска:

  • большую ложку продукта нужно смешать с чайной ложкой лимонного сока;
  • маску необходимо равномерно распределить по коже лица;
  • через четверть часа смыть теплой водой.

Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-med-v-sotah-kak-upotreblyat-mozhno-li-est-soty.html

Мед в сотах: польза и вред

Мед в сотах польза
Загрузка…

Натуральный мед в сотах – это очень ценный продукт. Он дольше остается жидким и полезнее для здоровья, чем обычный. Подделать продукт практически невозможно. Но его очень трудно транспортировать, потому в продаже он встречается редко.

Мед в сотах

Как получают соты

Наверное, все видели рисунки правильных шестигранных ячеек на баночках с медом. Настоящие медовые пчелиные соты выглядят именно так.

Делают домашние и дикие пчёлы свои ячейки из воска, который выделяется на их брюшке. Эти железы начинают функционировать, когда у насекомых достаточно еды.

Чем больше в улье свободного места, тем интенсивнее его обитатели выделяют воск и строят больше ячеек. Чтобы стимулировать процесс, пчеловоды наносят на деревянные рамки слой вощины (топленого воска).

На такую основу насекомым проще надстраивать соты.

Внутрь восковых конструкций пчелы складывают яйца, из которых появляются личинки, и мед. Также шестигранники заполняют пыльцой, пергой, прополисом. Именно благодаря ферментам конечный продукт долгое время не густеет.

Насекомые используют его для собственного питания и кормления потомства. Сверху ячейки запечатывают воском немного другого состава. Он называется забрус, более мягкий чем тот, который используется для строительства стенок.

Мед в сотах реализуют нечасто. Большинство пасечников его откачивают с помощью ручной или электрической центрифуги. Предварительно нужно срезать верхний забрус, затем поместить рамки в аппарат. Под влиянием центробежной силы жидкий продукт вытекает.

Иногда мед извлекают самотеком, подвешивая конструкции вниз дном над большими емкостями. Производство продукта в сотах нередко проводится с использованием минирамок (так называемый секционный способ). Его продают прямо в них, тщательно упаковывая.

Состав меда в сотах

По своему составу сотовый мед намного богаче чем тот, который выкачивают. Он обогащен пергой, прополисом, цветочной пыльцой. Если его сразу извлечь, полезные вещества останутся в восковых ячейках.

Итак, мед из сот содержит:

  • Насыщенные жирные органические кислоты;
  • Фруктозу;
  • Глюкозу;
  • Каротин или провитамин А;
  • Аскорбиновую кислоту или витамин С;
  • Ряд витаминов из группы В, включая фолиевую (В9) и пантотеновую (В6) кислоты;
  • Пыльцу цветков;
  • Различные минералы;
  • Растительные смолы;
  • Ароматические масла;
  • Окси- и кетокислоты;
  • Эфиры;
  • Пигменты растений;
  • Холестерин с низкой плотностью (полезный);

Соединение всех этих компонентов делает продукт очень полезным. Важно отметить, что состав продуктов пчеловодства до конца не изучен. Считается, что они имеют более 300 ингредиентов. Компоненты разных видов отличаются между собой. Они изменяются в зависимости от породы пчел, времени года, территории, с которой собирается нектар и пыльца, погоды и многих других обстоятельств.

Этот сладкий продукт бывает монофлерный (липовый, осотовый, гречишный, акациевый, одуванчиковый) или полифлерный (пчелы его добывают из разных видов цветов). Польза меда в сотах частично зависит от состава, но все разновидности имеют лечебные свойства.

Полезные свойства

Калорийность медовых сот: 304 калорий в 100 г

Практически все пчелиные продукты очень полезно кушать. Польза меда в сотах:

Полезные свойства Мёда в сотах люди заметили, когда пчеловодство только начало развиваться. Современная медицина и фармакология также использует много компонентов переработанного нектара и других пчелиных продуктов для создания лекарств, биологически-активных добавок.

Вот при каких заболеваниях рекомендуют принимать:

  • Грипп и ОРВИ;
  • Анемия;
  • Нарушения давления;
  • Тромбофлебит;
  • Атеросклероз;
  • Бронхит, астма, пневмония;
  • Туберкулез;
  • Гайморит;
  • Конъюнктивит, катаракта;
  • Стоматиты, гингивиты, пародонтоз;
  • Бесплодие у женщин (особенно полезен прополис с маточковым молочком), эрозии шейки матки;
  • Хронический простатит и гиперплазия простаты, нарушения эрекции, мужское бесплодие;
  • Воспалительные болезни почек;
  • Бессонница, неврозы.

Как видим, можно употребление меда в пищу предупреждает многие болезни, включая онкологические, укрепляет иммунитет, очисщает организм от токсинов. Рекомендуют его для мужчин, женщин и детей, живущих на территориях, где повышен радиационный фон.

Употребление меда в сотах

Противопоказания

Несмотря на всю свою полезность, сотовый мед может быть вреден.

Применение противопоказано в следующих случаях:

  • Аллергические реакции на продукты пчеловодства.
  • Сахарный диабет. Хоть сладость содержит больше фруктозы, но глюкоза в составе тоже есть.
  • Больным с последними стадиями рака. Прополис, пыльца и другие компоненты ускоряют в такой ситуации деление злокачественных клеток.
  • Острые гастрит и язва. В состав продукта входит много кислот, которые могут раздражать слизистую желудка.
  • Температура, выше 38⁰С. Польза в такой ситуации сомнительна, у больных может возникнуть тошнота, рвота.
  • Мочекаменная и желчекаменная болезнь. Кислоты, соли и холестерин могут стимулировать образование конкрементов.
  • С осторожностью нужно есть медовые соты при беременности. В этот период нередко обостряются аллергии. Если реакции нет, то они будут очень полезны для беременных и не нанесут вред здоровью.

Как видим, противопоказания немногочисленные, но к ним надо относится серьезно. Потому всегда стоит прислушиваться к реакции собственного организма. Особенно это касается тех, кто склонен к аллергии.

Если после употребления сладости появилась сыпь, одышка, резкая слабость, нужно немедленно выпить антигистаминный препарат (супрастин, лоратидин, кларитин) и ехать в больницу.

Последствия могут быть очень тяжелыми.

Как правильно применять мед

Мы описали все полезные свойства в меде. Теперь поговорим, как его лучше употреблять. Чаще всего рекомендуют жевать и медленно глотать.

Основные компоненты начинают действовать уже во рту. Они предупреждают развитие кариеса, стоматита, воспаления десен, очищают зубы от налета. Пока воск проходит через ЖКТ, он концентрирует на себе токсические вещества.

Кроме того, под воздействием желудочного сока из него выделяются дополнительные полезные компоненты. Остатки воска можно просто выплюнуть. Главное, не переусердствовать.

Ведь большое количество твердого вещества может вызвать нарушение перистальтики кишечника, запор и другие проблемы.

Запечатанный в восковые ячейки мед стерильный. Потому его рекомендуют использовать для закапывания глаз при катаракте или конъюнктивите. Для этого густую жидкость надо выжать в стерильную емкость, развести водой для инъекций. Затем капать по 1-2 капельки. Хранить лекарство, сделанное своими руками, нужно в холодильнике.

Также советуют смазывать пораженные участки кожи при псориазе, экземах. Воском проводят тепловые процедуры при болезнях составов. Для улучшения иммунитета рекомендуют 5-25 мг (столовую и чайную ложечку) сладкого продукта развести на спирту (50 мл) и принимать по 5-6 капель трижды в день.

Маски для лица

Сотовый мед – это отличное средство для красоты и возвращения молодости. Маски улучшают цвет лица, разглаживают кожу, убирают мелкие морщинки. Мёд выжимают, смешивают с молоком, кефиром или аромамаслами. Воск потом можно вытопить, раскачать его в тонкий пласт и накладывать теплым на лицо. Это тоже отличная омолаживающая маска.

Для питания тканей подойдет такая маска:

  • Берут 5 ст. л. воды и 2 ст. л. овсянки, отваривают.
  • Добавляют 1 ч. л. меда.
  • Все компонент перемешивают и накладывают на лицо на четверть часа.
  • В конце смывают прохладной водой.

Для сухой кожи можно приготовить маску по такому рецепту:

  • Смешивают по 1 ст. л. меда, сметаны и оливкового масла
  • Держат маску на лице 10 минут
  • Смывают теплой водой

Рецепт для жирной кожи:

  • В меде (1 ст. л.) растворяю такое же количество лимонного сока и питьевой соды.
  • Накладывают на 10 минут
  • Смывают теплой водой

Соты с медом можно применять для приготовления скраба. Для этого их измельчают и смешивают в равных пропорциях с кофейной гущей, молотыми персиковыми косточками или солью. Натирают распаренное в ванной или сауне тело, смывают теплой водой.

Маска для лица из сотового меда

Как выбрать сотовый мед

Поскольку сотовый мед пользуется все большей популярностью, он часто появляется в магазинах и на рынках, хоть большую часть продукта все-таки выкачивают. Не всегда удается достать качественный продукт, потому всегда нужно тщательно проверять производителя.

Получение продукта бывает разным, потому его разделяют на несколько видов:

  • Запечатанный в специальные минирамки;
  • Битый – с дроблеными сотами;
  • Прессовый – восковые ячейки спрессовываются.

Лучше всего покупать запечатанный сотовый мед- в нем больше полезных веществ. Кроме того, его невозможно подделать. Битый могут сначала выкачать, а затем добавить измельченные соты. Прессовый менее полезный, но его все-равно лучше кушать, чем тот, который качают.

Как отличить правильные и неправильные разновидности:

  • Пчелиные ячейки должны быть светлыми. Это гарантия, что они используются первый год. Ведь продукт можно откачать, а затем вставить рамку обратно. Старые медовые соты почти черного цвета, они толще, переработанного нектара в них меньше. Кроме того, воск накапливает токсичные лекарства, которые дают пчелам для профилактики опасных болезней.
  • Желательно, чтобы большинство ячеек в рамке были запечатанные. Это значит, что нектар в них дозрел, имеет влажность 18-19% и полностью ферментирован.
  • Внимательно осмотрите соты, нет ли на них следов плесени, сильных деформаций, пустот. Часть жидкого продукта может попросту вытекать при транспортировке, и «упаковка» окажется полупустой.
  • Узнайте, в каких районах собирают пчелы нектар и пыльцу. Польза будет только от медовых сот из экологически чистых территорий.

Продают продукт в банках, упаковывают в вакуумные контейнеры и даже обычные полиэтиленовые пакеты (правда из них потом трудно вытащить сладость без потерь). Лучше всего покупать прозрачную тару. Тогда вы сможете лучше оценить качество. Важно, чтобы была произведена проверка продукции и об этом указывалось в соответствующих документах.

Мед в сотах. Honey comb. Honey.Мед в сотах – как я люблю его есть )МЕД В СОТАХ. ЧЕМ ПОЛЕЗЕН СОТОВЫЙ МЕД?

Правила хранения

В домашних условиях пчелиные ячейки с медом можно хранить очень долго. При соблюдениях определенных правил сроки годности почти не ограничены, могут составлять десятки лет. Хотя пчеловоды говорят, что оптимальное время хранения — 3 года.

https://www.youtube.com/watch?v=SftOli3rxNk

Рекомендуемые условия:

  • Оптимальная температура 8-10⁰С. На морозе воск трескает, а в тепле может расплавиться (особенно верхний тонкий слой).
  • Влажность – не больше 50-60%.
  • Хорошая циркуляция воздуха.

Рекомендуют хранить рамки или банки в подвале, если он хорошо проветривается, не поражен грибком и не слишком сырой. Если подвала нет, можно поставить их в холодильник. Желательно выделить отдельный агрегат. Тара, в которой храниться продукт, должна быть плотно закрыта. Воск очень быстро впитывает посторонние запахи.

Мед в сотах – намного полезнее, чем тот, который откачивают с помощью ручной или электрической центрифуги. Недаром он стоит в 2-3 раза дороже. Его употребление улучшит ваше здоровье..

Источник: https://medovoehobby.ru/med/v-sotah-polza-i-vred.html

Мед в сотах: как есть и принимать, можно ли есть воск

Мед в сотах польза

Все мы знаем о пользе пчелиного нектара, но часто задаемся вопросом: «А натуральный ли мёд мы едим?». Чтобы у вас не возникало таких вопросов, в данной статье познакомим вас с «сотовым» мёдом.

Сотовый мёд−это нектар, который не подвергался антропогенному вмешательству. Нектар в сотах считается самым натуральным, потому что пчёлы сами запечатывают его воском, без какого-либо химического воздействия.

Варианты употребления

Сотовую сладость принято считать универсальным продуктом, потому что её употребление возможно из первичного хранилища. Благодаря таким привилегиям, она широко используется в народной медицине, косметологии, промышленности, а также в качестве профилактики.

Продукт пчелиного производства в сотах, обычно, имеет очень жидкую консистенцию, но если во время медосбора насекомые не оставят осадок, то он вполне может стать концентрированным.

Данный продукт пчеловодства очень удобно хранить, он устойчив к засахариванию порядка 1-1,5 года, эти показатели зависят от качества медоносов. Нетронутые соты невозможно подделать, для них тяжело подобрать условия хранения и транспортировки, именно поэтому они стоят достаточно дорого.

1-й вариант

На самом деле, то, что сотовое лакомство трудно хранить и готовить не выходя из дома −спорный вопрос. Безусловно, это можно, даже нужно сделать. Тут возникает другая проблема, при любительской «добыче» нектара вы можете растерять 1/3 его полезных свойств, да и сам достаточно дорогой продукт. Сейчас вы узнаете, что стоит делать чтобы такого конфуза не произошло.

Первый вариант употребления сотового мёда−«любительская» медогонка. Данный вариант употребления представляет собой медогонку, куда, собственно, помещаются запечатанные соты или рамки с сотами.

Дальше всё действует по законам физики: во время раскручивания нектар из сот выдавливается под действием центробежной силы, после чего стекает вниз по конструкции, прямиком в заранее подготовленную емкость.

Полученная сладость употребляется, как и привычная для нас.

Ещё один вариант, который намного проще медогонки, нам понадобится лишь: кастрюля или любая другая емкость, кухонное ситечко и, непосредственно, сами «восковые домики».

Восковые крышечки сот предстоит срезать острым ножом. Открывшиеся восковые «домики» стоит перевернуть на сито, которое тем временем расположено над емкостью для нашего лакомства. Потери нектара, конечно, будут.

Но не в таких огромных количествах.

2-й вариант

Профессионалы-пасечники рекомендуют именно этот способ употребления пчелиного лакомства. Дело в том, что достать мёд из сот без потери полезных свойств в домашних условиях невозможно. Прослойка прополиса, пыльцы, перги остается на дне воскового «домика». Поэтому, оптимальным вариантом употребления нектара они считают−просто откусывать его небольшими кусочками и жевать.

В чем же плюсы такого способа употребления сотового мёда? Когда человек жует кусочек сотовой рамы, сладость сама выдавливается из них в ротовую полость и слизистая впитывает все его полезные вещества. Единственное, количество прополиса в пчелином лакомстве из сот велико для человека, но его остатки можно просто выплюнуть.

*Кстати, прополис отлично лечит сухой кашель и боль в горле.

НазваниеКоличество в составе, %
Воск20–23
Забрус10–11
Прополис17–20
Пыльца5–7
Минералы5–15
Витамины5–10
Белки, аминокислоты3–5
Глюкоза, фруктоза20–30

Ошибки

Многие люди, в силу своего незнания, допускают множество ошибок в употреблении и выборе данного вида сладости. Эти ошибки могут пагубно сказаться на здоровье человека, поэтому лучше их не допускать.

Вот самые распространенные ошибки:

  • Одно из свойств сотового нектара−отбеливание зубной эмали. Посредством этого, юные красавицы готовы тоннами жевать данный продукт. Совсем забывая, что допустимая дневная норма нектара из сот: 100–120 граммов, чрезмерное употребление лакомства из сот может привести к проблемам с пищеварением и тяжелой форме аллергической реакции.
  • Второе полезное свойство сотовой сладости−очищение и лечение верхних дыхательных путей. Многие знают, что прополис, который входит в состав мёда из сот, полезен для лечения дыхательных путей. Но немногие знают, что сотовый прополис ни в коем случае нельзя глотать.
  • Ещё одна характерная ошибка связана с выбором мёда в сотах. Дороже−не значит лучше, тоже самое связано и с дешевизной. Многие люди допускают ошибки в выборе нектара из сот. Качественный нектар имеет характерный аромат, который вы сразу почувствуете, если будете проходить мимо. Цвет мёда из сот варьируется от оранжевого до цвета женного сахара.
  • Чтобы не допустить ошибок в употреблении и выборе данного вида нектара, стоит внимательно ознакомиться с правилами «пользования», противопоказаниями, составом. Если вы принимаете сладость из сот в лечебных целях, посоветуйтесь со своим лечащим врачом и выслушайте его рекомендации.

Употребление сот с воском

Некоторые люди приходят в шоковое состояние, когда узнают о том, что один из вариантов употребления сотового мёда−просто откусывать его небольшими кусочками и жевать. Сразу появляется ряд вопросов:

  1. «А как же воск? Он что, переваривается?»
  2. «А если у меня аллергия? Он не застрянет в горле?»
  3. «Не слишком большая концентрация прополиса для человека?»

Воск, который содержится в пчелиных сотах не только можно, но даже нужно употреблять. В допустимых количествах он очень полезен для человеческого организма. Им лечат язвы, воспаления внутри желудка, он смазывает стенки желудка, кишечника, а так же действует как адсорбент. Не рекомендуется употреблять пчелиный воск тем, кто страдает мочекаменной болезнью или болезнью желчного пузыря.

Что же будет, если превысить допустимое количество воска? Если у вас это впервые и у вас сильный организм, последствия обойдут вас стороной.

В противном случае, если норма не сильно превышена, у вас возникнет острая боль в животе и начнутся рвотные позывы. Тяжелой формой является отравление воском, которое может привести к завороту кишок.

Оно может произойти не только из-за пренебрежения количеством воска, но и в случае покупки некачественного сотового нектара.

Если вы аллергик, то вам вообще не рекомендуется употреблять данный вид пчелиного продукта. Если вам назначил его лечащий врач, как препарат, стоит сообщить ему о вашей склонности к аллергии.

Воск из пчелиных сот не застревает в горле, как только он попадает в ротовую полость, под действием слюнных желез он тает и попадает в наш организм уже в жидком состоянии, смазывая дыхательные и стенки органов.

Количество прополиса в составе правда велико для организма человека. При употреблении большого количества прополиса вы ничего не почувствуете, да и вряд ли будут какие-то последствия, если вы не будете его глотать.

Прополис при тщательном пережевывании нектара «ужевывается», поступая в человеческий организм вместе со слюнными железами, как и полезные вещества, входящие в состав.

Если вы не будете глотать большое количество прополиса, то никаких неприятных последствий не выявится.

Заключение

Мёд из сот−уникальный продукт, который отличается своими полезными свойствами, условиями хранения и транспортировки. Он считается уникальным, потому что не подвергается воздействию со стороны человека и химической очистке. Пчёлы самостоятельно запечатывают мёд в соты, он состоит только из природных элементов, что повышает содержание в его составе витаминов и минералов.


В состав данного продукта входят универсальные продукты−воск и прополис, которых нет в очищенном нектаре. Если соблюдать правила их использования, они благополучно влияют на организм человека.

Состояние сотового мёда зависит от экологической ситуации региона, в котором находится пасека, поэтому не рекомендуется покупать мёд из районов с неблагополучной экологической ситуацией.

Чтобы нектар из сот приносил организму пользу, нужно обязательно соблюдать условия употребления данного нектара и ознакомиться с его противопоказаниями.

Источник: https://DomPchel.ru/med/upotreblyat-v-sotah/

Мед в сотах: польза и вред для мужчин и женщин

Мед в сотах польза

Одной из самых популярных тем для обсуждения среди приверженцев здорового образа жизни является мед в сотах, его польза и вред. Неподдельный интерес к продукту вызывает его натуральность, отсутствие подделок, стерильность и жидкая консистенция. К тому же, сотовый медок обладает уникальным химическим составом.

Описание

Мед в сотах – это вид меда, который еще не успели достать из восковых ячеек. Он употребляется в пищу вместе со своим «хранилищем».

В розничной торговле этот сладкий продукт – редкость. Его сложно транспортировать, потому что восковые соты легко ломаются.

Состав

Медовые соты содержат целый комплекс полезных веществ:

  • витамины группы В, С, РР;
  • макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий);
  • микроэлементы (железо, медь, цинк, фтор);
  • аминокислоты;
  • фолиевую и пантотеновую кислоты;
  • энзимы;
  • фитонциды;
  • альбуминоиды;
  • фруктозу;
  • глюкозу;
  • сахарозу;
  • мальтозу.

Состав продукта пчеловодства может меняться в зависимости от цветов, с которых пчелы собирали нектар.

Польза

Полезные свойства медового продукта:

  • иммуностимулирующие;
  • противовоспалительные;
  • вяжущие;
  • ранозаживляющие;
  • абсорбирующие;
  • антибактериальные;
  • дезинфицирующие;
  • противотоксичные;
  • противовирусные;
  • обезболивающие.

Мед оказывает благоприятное воздействие на организм человека в целом, поставляет ему полезные вещества, пополняет витаминами и минералами.

Для мужчин

Употребление сладкого продукта помогает мужчинам справиться с такими проблемами:

  • простатит;
  • импотенция;
  • плохое качество спермы;
  • никотиновая зависимость.

Для поддержания половой функции мужчинам достаточно употреблять каждый день по 1 ст. л. сотового меда с измельченными грецкими орехами.

Для женщин

Для женщин пчелиные соты обладают такими полезными свойствами:

  • бесплодия;
  • эрозии;
  • циститов;
  • болезней печени и почек.

Женщинам пчелиные соты полезны для:

  • борьбы с бесплодием;
  • лечения эрозий;
  • терапии циститов;
  • лечения болезней печени и почек;
  • нормализации сна;
  • снятия нервного напряжения и усталости;
  • регуляции артериального давления;
  • укрепления сердечной мышцы.

Мед в сотах внесет неоценимый вклад в здоровье беременных и кормящих, обеспечивая маму и ребенка необходимыми витаминами и полезными веществами.

Использование в медицине

Теперь, когда вы знаете, что представляют собой соты пчелиные, стоит разобраться в том, как употреблять их. Рассмотрим наиболее популярные способы приема.

Для похудения

Медовые соты – достаточно калорийный продукт (328 ккал/ 100 г), но польза меда при похудении признается диетологами всего мира. Это вещество улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм.

К тому же, в его составе нет жиров, а углеводы представлены в виде глюкозы и сахарозы. Мочегонный и желчегонный эффект медка способствует расщеплению жира и активному снижению веса.

Другое

Для лечения ишемической болезни сердца рекомендуется:

  • смешать 200 г инжира с рюмкой водки;
  • добавить 2 ч. л. медка;
  • принимать по 1 ст. л. спустя час после обеда в течение недели.

Для улучшения работы печени готовится следующая смесь:

  • у небольшой тыквы отрезают верхушку, очищают от семян;
  • тыкву заполняют сотами;
  • закрывают края пресным тестом;
  • помещают в холодное место на 10 недель.

По истечении срока лекарство принимают по 1 ст. л. трижды в день. Продолжительность лечения – 18 суток.

Применение в косметологии

Пчелиные соты часто употребляются в косметологии. Все дело в свойстве веществ, входящих в состав сотового меда. Они способны проникать в клетки организма. Это помогает улучшить внешний вид и структуру кожи, укрепляет волосы.

Для волос

Хорошим эффектом обладает маска для волос на основе сладкого продукта. Она прекрасно восстанавливает волосы после окрашивания или химических завивок и подходит для всех типов шевелюры.

Приготовить состав можно в несколько этапов:

  1. Взбить венчиком 1 яйцо.
  2. Добавить 2 ч. л. меда.
  3. Размешать.

Готовую маску наносят на сухие волосы на 20 минут. После чего смывают слегка теплой водой (чтобы белок не свернулся).

Для лица

Положительный косметический эффект дает и медовый массаж. Процедура подходит для любого типа кожи. Ограничением может послужить лишь купероз или аллергия.

Процедуру проводят поэтапно:

  • подогревают на водяной бане соты;
  • умывают лицо;
  • наносят нектар на зоны декольте, лица и шеи;
  • оставляют на 5 мин.;
  • массажируют кожу, медленно двигаясь снизу-вверх 3 пальцами с каждой стороны;
  • удаляют сальные пробки, аккуратно приклеивая пальцы к коже и отрывая их;
  • умываются;
  • наносят увлажняющий крем.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю пользу от использования сотового меда, продукт может в некоторых случаях приносить и вред.

Употребление нектара запрещено в период обострения:

  • панкреатита;
  • гастрита;
  • язвы;
  • желчнокаменной болезни.

С осторожностью стоит относиться к продукту больным сахарным диабетом, аллергией или онкологией. В данном случае медок может оказать вредный эффект.

Правила выбора

При выборе качественного меда в сотах стоит обратить внимание на 3 критерия:

  • ячейки должны остаться целыми и запечатанными;
  • соты не должны быть заморожены или пересушены;
  • оптимальный цвет продукта – светло-желтый (розовый цвет бывает у «молодых» сот, а коричневатый – у старых).

Как доставать мед из сот

На вопрос, можно ли есть соты от меда, современная медицина дает однозначный ответ: при отсутствии хронических заболеваний и в умеренных количествах — можно. Но для этого сначала необходимо слить мед из ячеек.

Без специального устройства это можно сделать следующим образом:

  1. Поломать соты на небольшие кусочки и переложить их в ведро.
  2. Полученные кусочки растолочь в пюре.
  3. Процедить смесь при помощи марли.
  4. Собрать остатки продукта со стен и дна, снова процедить.

Полученная масса готова к употреблению.

WikiNedug.Ru
Добавить комментарий