Отвар тыквенных семечек

Чай из тыквенных семечек

Отвар тыквенных семечек

› Травяной чай

Тыква — травянистое растение семейства тыквенных. Бахчевая, кормовая и масличная культура. В государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию России, числится 178 сортов четырех видов тыквы. Культивируют повсеместно ради плодов и семян. Плоды используют в пищу как в сыром, так и в переработанном виде.

Также используют на корм для сельскохозяйственных животных. Из семян отжимают масло, а также используют в лечебных целях. Семена тыквы сушат, соблюдая щадящий тепловой режим, так как если сушка происходит при высоких температурах, семена теряют лечебные свойства.

Мякоть тыквы содержит:

  1. сахара;
  2. клетчатку;
  3. кальций, калий, магний и железо;
  4. микроэлементы: медь и кобальт;
  5. витамины А, В, С и Е.

Полезные свойства тыквенных семечек

Тыква – низкокалорийный и полезный продукт, рекомендуемый в диетическом питании. Также используют мякоть тыквы в лечебных целях при колитах, запорах, отеках. Биохимический состав тыквы способствует нормализации холестерина, гемоглобина. Тыква показана при мочеполовых болезнях (цистит, уретрит) и почек. При бессоннице принимают на ночь отвар из тыквы с медом.

Благодаря биохимическому составу тыквенные семечки и препараты из них обладают следующими полезными свойствами для организма:

  1. нормализуют холестерин и артериальное давление;
  2. улучшают работу ЖКТ;
  3. нормализуют деятельность желчного пузыря;
  4. способствуют нормализации обмена веществ;
  5. нормализуют деятельность предстательной железы;
  6. оказывают гепатопротекторное, антиоксидантное и комплексное общеукрепляющее действие;
  7. укрепляют сосуды и усиливают микроциркуляцию крови;
  8. обеспечивают противовоспалительный и мочегонный эффект;
  9. активизируют иммунную систему.

При каких заболеваниях применяют

Основываясь на перечисленных полезных свойствах тыквенные семечки и препараты из них используют для профилактики и лечения следующих болезней и патологических состояний:

  1. болезни печени различной этиологии;
  2. болезни желчевыводящих путей и желчного пузыря;
  3. болезни предстательной железы;
  4. атеросклероз;
  5. артериальная гипертензия;
  6. расстройства деятельности ЦНС;
  7. болезни ЖКТ;
  8. анемия, авитоминозы, остеопорозы;
  9. используют в качестве глистогонного средства. Хотя мощность противопаразитарного воздействия семян тыквы уступает, например, папоротнику мужскому, зато они безвредны и могут применяться для лечения беременных женщин и детей, а также при болезнях печени.

Польза для женщин

Биохимический состав обусловливает пользу тыквенных семечек для женщин:

  1. для облегчения симптомов климакса;
  2. для профилактики остеопороза, что особенно актуально для женщин после 45 лет, в связи с процессами вымывания кальция;
  3. для улучшения состояния кожи и волос;
  4. при беременности тыквенные семечки помогают избавиться от изжоги и нормализовать стул и снять отеки. Также семена тыквы облегчают проявления токсикоза, оказывают общеукрепляющее и витаминизирующее действие, а также повышают иммунитет и успокаивают нервы, являясь при этом натуральным и безопасным продуктом.

Польза для мужчин

Несомненна польза тыквенных семечек для мужчин:

  1. для нормализации выработки тестостерона и повышения потенции;
  2. для профилактики и лечения простатита, аденомы предстательной железы;
  3. для повышения работоспособности и физической активности.

Тыквенные семечки полезны всем, за исключением людей с аллергическими реакциями на вещества, входящие в состав семечек, и при обострениях болезней ЖКТ. Также надо учитывать высокую калорийность семечек для людей с избыточным весом.

Как заваривать тыквенные семечки

Рассмотрим, как заваривать и пить тыквенные семечки для профилактики и лечения болезней в домашних условиях. Ниже некоторые варианты приготовления отвара (чая) из тыквенных семечек.

Тыквенные семечки при болезни почек

  1. При болезнях почек и мочеполовых органов, а также для профилактики и лечения проблем с простатой: заливаем одну-две столовых ложки измельченного сырья стаканом кипятка и настаиваем отвар в течение 30 минут.

    Пить такой отвар нужно по три стакана в день.

  2. Еще один вариант: по 1 стакану семян тыквы и конопли измельчить и залить 3 стаканами кипятка.

    Настоять, процедить и пить небольшими порциями в течение дня

Чай от глистов

Противопаразитарный чай: 120 грамм сырья измельчить, залить 1 л кипятка (как вариант использовать свежий черный чай) и настаивать в течение двух часов. Пить по полстакана настоя до еды три раза в день. Такой отвар из тыквенных семечек избавляет от глистов (аскарид, остриц, свиного и бычьего цепня и др. паразитических червей).

Другие рецепты

Кроме семян для приготовления лечебных отваров используют и другие части тыквы:

  1. При сильном кашле готовят чай из цветков тыквы: 2 столовых ложки цветков заливают стаканом кипятка, ставят на медленный огонь и кипятят 5 минут Отвар настаивается 30 минут, процеживается и принимается по полстакана три раза в день перед едой.
  2. Оригинальный чай из мякоти тыквы готовится следующим образом: берем четверть чашки тыквенного пюре, приготовленного из прогретых в духовом шкафу до мягкости кусочков свежей тыквы (возможно использовать сушеную тыкву, размоченную в воде), одну чашку свежезаваренного черного чая и столько же горячего молока. Помещаем ингредиенты в блендер, добавляем четверть чайной ложки специй (мускат, гвоздика, корица) и по желанию сахар. Взбиваем и пьем горячим густой тыквенный напиток.

Тыква — кладезь витаминов, минералов и полезных биологически активных веществ. Употребление мякоти тыквы и тыквенных семечек поможет оздоровить организм и окажет существенную пользу в профилактике и лечении многих болезней.

Чай из тыквенных семечек Ссылка на основную публикацию

Источник: https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-tykvennyh-semechek

Незабываемые рецепты народной медицины

Отвар тыквенных семечек
Целебные свойства тыквы известны с незапамятных времен. Полезна не только мякоть плода, но и семечки. Тыква полезна детям и взрослым, молодым и пожилым людям.

Помимо витаминов, тыква содержит достаточно большое количество минералов, необходимых для нормального функционирования костной системы. Тыквенный сок, как, впрочем, и мякоть являются прекрасным лечебным средством при такой женской напасти, как остеомиелит.

В день больной человек должен съедать не менее 200 граммов сырой мякоти тыквы. Для профилактики же хватит и 100 граммов.

Средство для укрепления стенок мочевого пузыря и нормализации его работы

В течение месяца ежедневно съедать как минимум по 2 ст. ложки очищенных тыквенных семечек.

Средство для мужчин, имеющих проблемы с предстательной железой

Достаточно всего 10 очищенных семян в сутки, чтобы улучшение дало знать о себе.

Средство при заболеваниях мочевыводящей системы

Взять 1 стакан тыквенных и ½ стакана конопляных семян. Хорошо растереть их в эмалированной посуде, после чего добавить 3 стакана крутого кипятка и настаивать 3 часа. После этого тщательно процедить и отжать при помощи марлевой ткани. Получившееся средство необходимо выпить в течение дня небольшими глотками.

Особенно это средство эффективно в том случае, если в моче больного человека обнаруживается примесь крови. Либо же имеет место задержка мочеиспускания, вызванная спазмами мочевого пузыря. Кстати говоря, если чистую смесь вам пить тяжело, можно добавлять ее в гречневую кашу – эффект ничуть не ухудшится.

Средства против паразитов

Тыква – широко известное средство для борьбы с глистами. Эффективнее всего тыква действует на ленточных паразитов и остриц. Наиболее часто тыкву для профилактики и лечения паразитов используют для таких групп, как пожилые люди, дети до года, беременные женщины, кормящие матери. Народные средства можно использовать наряду с лечением, которое назначил врач.

№1. Каша из семян тыквы

Потребуется 300 г хорошо высушенных и очищенных тыквенных семечек. Однако зеленую кожицу, находящую сразу под кожурой, удалять ни в коем случае нельзя – именно в ней находится подавляющее большинство всех активных веществ. Семена тщательно растереть в керамической посуде, постепенно добавляя воду, очень маленькими порциями – всего около 50 мл. В кашку можно добавить 1 ст. ложку меда или любого варенья. Кашку необходимо начинать принимать сразу же после пробуждения, натощак. Весь объем необходимо съесть в течение часа. Спустя 3 часа больному человеку необходимо выпить 1-3 ст. ложки любого растительного масла. А еще через полчаса сделать очищающую клизму (для детей не обязательно).

№2. Отвар из семян тыквы

200 г неочищенных высушенных тыквенных семечек тщательно измельчить, залить 0,5 л крутого кипятка и варить около часа. После этого отставить отвар настояться на два часа, а затем процедить при помощи марлевой ткани. В этот отвар также можно для вкуса положить немного меда. Дозировка рассчитывается следующим образом – 100 г отвара на каждые 30 кг веса. Пить отвар необходимо утром, натощак. Для детей этот способ не самый лучший.

Средство при истончении зубной эмали, кариесе

Выпивать по ½ стакана свежевыжатого тыквенного сока 3 раза в день, примерно за 10 минут до приема пищи. Продолжительность курса лечения должна быть не менее трех месяцев.

Средство для лечения заболеваний органов пищеварения, а также хронического гепатита, цирроза печени, печеночных отеков

Очистить тыкву от семечек и кожуры, пропустить сырую мякоть через мясорубку, собирая сок. После этого заправить мякоть сахаром из расчета 1 к 1. В том случае, если у вас ранее не наблюдалось аллергических реакций на мед и иные продукты пчеловодства, сахар можно заменить медом. Но, разумеется, уже в других пропорциях – на одну часть меда две части тыквы. Тщательно перемешать тыкву и поместить в стеклянную емкость, которую необходимо хранить в холодильнике. Съедать по 2 ст. ложки мякоти тыквы перед каждым приемом пищи. А перед сном необходимо принять стакан отвара из тыквенных семечек. Готовится он следующим образом: очистить 100 г тыквенных семечек, поместить их в эмалированную кастрюлю, залить 1 стаканом воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 30 минут. Весь курс лечения должен длиться не более 30 дней. Как правило, улучшение наступает уже на пятый–седьмой день, а в некоторых случаях и того раньше.

Средство от запоров и язвенных колитов

При этих проблемах в значительной степени облегчить состояние помогут различные каши с мякотью тыквы и тыквенный сок.

Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать и потушить. Кашу варить обычным образом, а мякоть тыквы закладывать в кастрюлю примерно за 10 минут до готовности. В кашу можно добавить масло и сахар.

Средство при пищевых отравлениях

При поносе или рвоте необходимо как можно быстрее выпить стакан свежевыжатого тыквенного сока. Он выведет из организма все имеющиеся токсины, восстановит водный баланс, прекратит рвоту и понос. Далее необходимо выпивать по ½ стакана тыквенного сока каждые 4 часа, вплоть до полного выздоровления.

При камнях в почках и мочевом пузыре, а также при хронической форме пиелонефрита, циститов рекомендуется хотя бы раз в сутки есть каши с мякотью тыквы.

Средство для лечения кожных заболеваний

Неплохой лечебный эффект имеет тыква и в отношении различных кожных высыпаний – экземы, угрей, прыщей, а также различного типа ожогов – химических, термических, тепловых, а также при обморожениях. Для лечения всех типов повреждения кожных покровов и прыщей используется сырая мякоть тыквы. Тыкву очистить от кожуры и семечек, пропустить через мясорубку. Если нет аллергических реакций на мед и прочие продукты пчеловодства, можно добавить 1 ст. ложку меда на каждые 100 г сырой тыквенной мякоти. 2 раза в сутки (утром и вечером) наносить на пораженные области кожи толстый слой кашицы из тыквенной мякоти. Кашица должна оставаться на коже не менее 30 минут подряд. После этого тщательно промыть кожу чистой проточной водой. Лечение необходимо продолжать вплоть до самого выздоровления.

Однако в случае наличия гнойных ран перед применением этого средства обязательно проконсультируйтесь с врачом–дерматологом.

Средство от мозолей (свежих и застаревших)

Делать компрессы из тыквенной кашицы и меда перед сном. Оставлять этот компресс необходимо на всю ночь. Если мозоль застаревшая, перед наложением кашицы необходимо как следует пропарить ноги в горячей воде.

А поскольку сейчас сезон простуд и гриппа, предлагаем несколько интересных рецептов. Особенно они понравятся детям, которых трудно заставить пить лекарства для выздоровления.

Вкусные лекарства из мандариновых корок

Для ингаляций (при кашле, бронхите):

свежую кожуру мандаринов заварить 200 г крутого кипятка и держать под крышкой на самом малом огне 3 минуты. Вдыхать целебные пары слегка остывшего отвара, накрывшись полотенцем, 10 минут.

Детям мандариновые корки можно заварить в чайнике, на носик которого потом надеть резиновую трубку, через нее ребенок и будет вдыхать пары. В течение дня провести 2-3 такие процедуры, используя каждый раз новую порцию кожуры.

При заболеваниях верхних дыхательных путей, приступах упорного кашля помогают вкусные драже-пилюли с мандариновой кожурой.

300 г высушенной кожуры мандаринов и 100 г ядер из абрикосовых косточек измельчить в порошок, смешать с медом. Из получившейся массы сделать пилюли величиной с горошину. Когда подсохнут, сложить их в бумажный пакет и хранить в сухом месте. Принимать драже 3-5 раз в день за 15 минут до еды (детям 3-5 горошин, взрослым – 10-15), запивая рисовым отваром. Для отвара 1 ст. ложку риса залить стаканом воды и варить в течение 5 минут.

Драже с мандариновой коркой хорошо помогают и при заболеваниях сердца, укрепляют сосуды, устраняют одышку.

При упорном сухом кашле при бронхите, трахеите для лучшего отхаркивания мокроты

помогает настой из мандариновых корок.

1-2 ст. ложки высушенной и измельченной кожуры мандаринов залить с вечера в термосе 250 мл крутого кипятка, настаивать ночь. Утром процедить. Выпить настой в 4 приема до еды, добавив немного меда.

Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=12214

Польза и вред тыквенных семечек: пищевая ценность

Отвар тыквенных семечек

В диетологии существует не совсем однозначное мнение по поводу употребления в пищу тыквенных семечек: польза и вред от них обусловлены в основном степенью термической обработки и наличием добавок в продукте. Наиболее ценными для организма человека считаются сырые семена.

Пищевая ценность и состав тыквенных семян

Тыква — огородная культура родом из Южной Америки. Ее семена обладают приятным сладковато-маслянистым вкусом и состоят из 2 семядолей зеленовато-серого цвета, прикрытых деревянистой кожурой.

Изначально они использовались только в лечебных целях, сейчас их употребляют в сыром и жареном виде в качестве перекуса между приемами пищи или добавляют в блюда.

Такая еда — хорошая альтернатива любимым многими семенам подсолнечника.

Продукт на 30-50% состоит из тыквенного масла, поэтому часто используется как замена жирам животного происхождения в вегетарианской кухне и постных блюдах. Однако его пищевая ценность заключается не в высокой калорийности (540-560 ккал на 100 г), а в полезных свойствах, обусловленных составом семян.

В них содержатся:

  1. Ненасыщенные жирные кислоты, в т. ч. олеиновая (относится к комплексу омега 9) и линоленовая (комплекс омега 3). По количеству соединений, нормализующих липидный обмен и тем самым снижающих риск возникновения инсульта, ишемической болезни сердца, холестериновых бляшек в сосудах, тыквенное семя не уступает льняному.
  2. Пищевые волокна. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  3. Растительные белки. 100 г продукта обеспечивают суточную потребность организма в белке на 54%.
  4. Триптофан. Эта аминокислота является предшественником серотонина — вещества, снижающего уровень стресса и улучшающего настроение.
  5. Глутаминовая аминокислота. Оказывает благотворное действие на нервную систему, снимает беспокойство, тревожность, помогает избавиться от неврозов.
  6. Витамин E — мощный антиоксидант, защищающий кожу и слизистые оболочки от вредного воздействия свободных радикалов. В тыквенных семенах содержится в виде гамма-токоферола, который обладает более сильными антиокислительными свойствами, чем альфа-токоферол.
  7. Комплекс витаминов группы B. Тиамин (B1) и рибофлавин (B2) участвуют в метаболизме аминокислот и углеводов, ниацин (B3, он же — никотиновая кислота) необходим для расщепления жирных кислот и синтеза белков, пантотеновая кислота (B5) благоприятно влияет на клетки нервной системы, пиридоксин (B6) улучшает обменные процессы в тканях мозга, а фолиевая кислота (B9) и ее производные (фолаты) незаменимы для правильного развития, а также функционирования иммунной и кровеносной систем.

Богаты тыквенные семена и минералами. В них много фосфора, марганца, меди, железа и магния: содержание в 100 г продукта каждого из этих элементов превышает суточную норму в 1,5-1,8 раза.

Марганец способствует выработке коллагена, что полезно для кожи и костных тканей, железо участвует в кроветворении и транспорте кислорода к клеткам. Ежедневная потребность в цинке (элементе, сохраняющем остроту зрения и улучшающем фертильность) удовлетворяется на 70%.

Даже небольшое количество калия, селена и йода, содержащихся в продукте, оказывает полезное воздействие на человеческий организм.

Польза и вред семян тыквы

Употребление в пищу этого продукта показано как здоровым, так и страдающим разными заболеваниями людям.

Вещества, которые входят в состав семян тыквы, обладают следующими полезными свойствами:

  • способствуют повышению иммунитета;
  • предотвращают развитие злокачественных новообразований;
  • очищают сосуды и внутренние органы от шлаков и токсинов;
  • снимают невротические состояния;
  • помогают бороться с депрессией и бессонницей;
  • уменьшают уровень сахара в крови;
  • влияют на мозговую деятельность (повышают внимательность, улучшают память);
  • помогают при нарушениях свертываемости крови и анемии;
  • предотвращают метеоризм;
  • препятствуют возникновению мочекаменной болезни;
  • уменьшают кашель и одышку.

Однако из-за высокой калорийности семена тыквы могут нанести вред людям, страдающим ожирением. Вводить их в свой рацион следует с осторожностью при гастрите и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью. При кишечной непроходимости употреблять семена в пищу нельзя.

Абсолютным противопоказанием также является индивидуальная непереносимость какого-либо из веществ, содержащихся в продукте.

Соленые и жареные семечки могут спровоцировать отложение солей в суставах. Очищать тыквенные семена от кожуры, как и подсолнечные, лучше руками, чтобы не повредить зубную эмаль.

Для мужчин и женщин

Этот продукт приносит пользу женскому организму на всех этапах его развития. Фитоэстрогены, содержащиеся в семенах, стабилизируют гормональный фон при сбоях менструального цикла, снижают болевой синдром и вздутие живота в критические дни, показаны при слишком обильных кровотечениях.

Употребление в пищу семян тыквы благотворно сказывается на репродуктивной функции: врачи рекомендуют кушать их женщинам, желающим забеременеть, а также в период менопаузы, чтобы легче переносить приливы, снизить риск возникновения полипов в матке, снять раздражительность и предотвратить появление мигреней.

Снять климактерические симптомы поможет молочко, приготовленное из 50 г семян, 20 г меда и 80 мл воды. Все ингредиенты следует взбить блендером и пить по 1 ч.л. 2 раза в день до еды.

Перекус небольшим количеством продукта поможет взбодриться и зарядиться энергией каждому, независимо от его половой принадлежности. Регулярное же употребление семян окажет общеукрепляющее действие как на женский, так и на мужской организм.

Семечки тыквы помогут:

  • активизировать иммунную защиту;
  • снизить утомляемость;
  • стабилизировать работу нервной и сердечно-сосудистой систем;
  • нормализовать уровень сахара и холестерина в крови;
  • повысить гемоглобин.

Комплекс витаминов и минералов, входящих в состав продукта, активно борется со старением кожи, предотвращает облысение и появление седых волос, способствует избавлению от перхоти и угрей, улучшает состояние ногтей. Кроме того, семя тыквы содержит L-аргинин — аминокислоту, необходимую для нормального функционирования мочеполовой системы у мужчин.

Это соединение в нужном количестве синтезируется в организме, но в условиях постоянного стресса или при сидячем образе жизни может возникнуть его дефицит, что приводит к снижению потенции, бесплодию, уретриту, пиелонефриту, заболеваниям предстательной железы. Нехватку L-аргинина легко восполнить употреблением тыквенных семян. Для мужчин большую роль играет и то, что продукт способствует набору мышечной массы и повышению выносливости.

Для детей

Фолиевая кислота, входящая в состав семечек, незаменима для развития детского организма. При ее участии формируется противовирусный и противоопухолевый иммунитет, а недостаток витамина B6 может вызвать анемию.

Иногда дети забывают мыть руки, что приводит к заражению гельминтами.

В этом случае в качестве малотоксичного глистогонного средства народная медицина рекомендует применять тыквенное семя. Его антипаразитарное действие основано на содержании кукурбитина — аминокислоты, вызывающей паралич у гельминтов.

Какие тыквенные семечки полезнее: жареные или сырые

Диетологи советуют принимать в пищу продукт в сыром виде: так его благотворное воздействие проявится наиболее эффективно. Для улучшения вкусовых качеств семечки можно подсушить в духовке или слегка обжарить на сухой сковороде.

Длительная термическая обработка, особенно с использованием масла, сделает их просто жирной калорийной едой, т.к. приведет к частичному или полному разрушению почти всех витаминов и других полезных веществ. Ухудшает свойства продукта и добавление соли: употребление в большом количестве подсоленных семян может привести к болезням суставов.

Какое количество можно употреблять в день

Ежесуточная норма употребления продукта для здоровых женщин составляет 50-60 г, для мужчин — 80-100 г. Такое количество семян можно принимать в пищу каждый день или распределить на 2-3 приема в неделю.

Тем, кто соблюдает диету, пригодится следующая информация: 1/4 стакана очищенных от шелухи семечек содержит 150 ккал, 15 г растительных жиров, до 10 г белков и 2-3 г углеводов.

Эффективны ли семечки тыквы при похудении

Несмотря на высокую калорийность, введение семечек в рацион не только не мешает, но даже помогает похудеть. Если использовать продукт в качестве перекуса, можно быстро насытиться: семена долго перевариваются и заглушают чувство голода.

Они богаты клетчаткой, поэтому улучшают работу кишечника и ускоряют обменные процессы, что играет важную роль в похудении. При соблюдении диеты имеет значение и то, что в семечках содержится много белка, поддерживающего мышечную ткань.

Можно ли употреблять при беременности и грудном вскармливании

Семена тыквы — источник множества биологически активных элементов, необходимых как для здоровья будущей матери, так и для нормального развития плода.

В первом триместре беременности женщины нередко страдают от такого неприятного явления, как токсикоз. Справиться с ним помогут 10-20 г семечек, съеденных утром натощак.

Это средство убирает тошноту и изжогу, снижает чувствительность к запахам.

В последнем триместре продукт, обладающий мягким слабительным и мочегонным действием, помогает предотвратить запоры, отеки и вздутие живота. Принимать его можно в виде водного настоя, приготовленного из 1 ч.л. смолотых в муку семечек и 150 мл кипятка (настаивать 30 минут), по 1-2 ст.л. 4 раза в день до еды.

Кормящие матери относятся ко многим продуктам с осторожностью. Однако семя тыквы способствует выработке грудного молока, делает его более питательным и насыщенным витаминами. При естественном вскармливании продукт принесет только пользу, если вводить его в рацион постепенно, малыми дозами, чтобы не вызвать у ребенка аллергию.

Можно ли есть перед сном

Наличие триптофана в продукте способствует снятию нервозности и предупреждает бессонницу. Поэтому люди, съедающее небольшое количество семечек перед сном, получают полноценный отдых ночью.

Способы заготовки и правила хранения

Заготавливают и хранят семена, полученные из дозревших овощей. Сырье с прочной, неповрежденной кожурой сушат на солнце или в духовке. Готовый продукт раскладывают в стеклянные банки или тканевые мешочки и хранят в темном прохладном месте. Семечки в кожуре не теряют своих свойств около 1 года, очищенные — около 1 месяца.

Применение в косметологии

Тыквенное масло, полученное из семечек методом холодного отжима, благотворно влияет на кожу лица и рук, хорошо впитывается и не оставляет жирных пятен. Перед использованием его слегка подогревают и наносят на проблемные участки. Помогают такие процедуры и от угревой сыпи.

Для получения масок с омолаживающим эффектом продукт в перемолотом виде добавляют в косметическую глину. Отвар из семечек используют для ополаскивания волос, а бороться с их выпадением помогут укрепляющие компрессы из тыквенного масла.

Можно ли давать животным

По мнению ветеринаров, этот продукт не следует давать кошкам, но можно добавлять в пищу собакам. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в семечках, нужны для роста и правильного развития питомца.

Введение их в рацион собак маленьких пород способствует повышению иммунитета и укреплению костной ткани животных.

Кроме того, тыквенное семя применяется для лечения и профилактики у питомцев гельминтных инвазий.

Источник: https://ZozhMania.ru/produkty/poleznye-svojstva-tykvennyh-semechek

Польза тыквенных семечек для организма женщины

Отвар тыквенных семечек

Такой ингредиент, как тыквенные семечки, часто встречается в рецептах народной медицины. Полезность продукта заключается в богатом витаминном составе, который при регулярном потреблении оказывает благоприятное влияние на здоровье мужчин, женщин и детей, включая грудничков.

Химический состав

Широкое применение тыквенных семечек в медицине, кулинарии и косметологии обусловлено богатейшим составом, насыщенным полезными веществами для организма человека.

Витамины
Ретинол1 мкг
Тиамин0,273 мг
Бета каротин0,009 мг
Альфа каротин1 мкг
Пиридоксин0,143 мг
Аскорбиновая кислота1,9 мг
Холин63 мг
Макроэлементы
Фосфор1233 мг
Калий809 мг
Магний592 мг
Кальций46 мг
Микроэлементы
Железо8,82 мг
Алюминий300 мкг
Марганец4,543 мг
Йод12 мкг
Медь1343 мкг
Аминокислоты
Валин1,579 г
Аргинин5,353 г
Лизин1,236 г
Лейцин2,419 г
Жирные кислоты
Линоленовая20,71 г
Олеиновая16,133 г
Пальминтовая5,364 г
Калорийность559 кКал

Это лишь небольшой перечень всех ценных веществ, содержащихся в тыквенных семечках. Состав содержит также сахар, крахмал, клетчатку. Присутствует небольшое количество трансжиров, селен, цинк, натрий.

Благодаря сбалансированной пропорции белков, жиров и углеводов тыквенные семечки включают в рацион питания разных диет.

Полезные свойства

Целебные свойства тыквенных семечек используются в нетрадиционной медицине для решения определённых проблем.

Рост волос и ногтей

Восстановлению повреждённой структуры ногтей и волос способствуют семена тыквы. При регулярном употреблении продукта удаётся активизировать регенерационную функцию. Токоферол защищает клетки от мутации и неблагоприятного воздействия атмосферных факторов.

Ретинол укрепляет фолликулы, придаёт прочности ногтевым пластинам. Жирные кислоты восстанавливают гидролипидный баланс кожи головы, что устраняет жирность волос. Удаётся избавиться от перхоти или предотвратить её появление при дисфункции сальных желез.

Витамины и жирные кислоты Омега-3 не только активизируют рост волос, но и останавливают их интенсивное выпадение. Введение в рацион питания семян тыквы является доступной, но эффективной профилактикой преждевременного облысения.

От глистов и паразитов

Ещё одна область применения продукта – борьба с глистами. В качестве активного вещества выступает кукурбитин, входящий в состав семян. Он оказывает мощное действие, которое вызывает паралич с последующей гибелью паразитов. Теряется их способность выживать в кишечнике человека.

После курса лечения погибшие и ещё живые особи выходят естественным путём. Для ускорения эффекта очищения рекомендуется принять слабительное средство либо сделать 2-3 клизмы.

При проведении очистки нужно соблюдать следующие правила:

  1. Принимать семечки следует в перемолотом виде (зёрна берутся неочищенные, кукурбитин содержится в тончайшей плёнке, прикреплённой к кожице).
  2. Дозировку нарушать противопоказано.
  3. Употребляют семя натощак (если в рецепте не даются другие рекомендации).

Самый простой вариант предусматривает двукратное поедание порошка, приготовленного из 100 семечек (суточная норма). Вечером также натощак принимается касторовое масло (1 ч. л.). Курс состоит из 4-х дней. При необходимости его повторяют спустя 2 недели.

При давлении

В состав семян входят минералы и витамины, оказывающие благоприятное влияние на функционирование сердца. Они снижают уровень холестерина, укрепляют сосудистые стенки. Наиболее ценными веществами являются витамин Е и жирные кислоты Омега-3. Компоненты препятствуют образованию новых холестериновых бляшек.

Антиоксидантные свойства помогают очистить организм от шлаков, токсинов и прочих вредных соединений. На фоне стабилизирующих процессов происходит расширение сосудов, показатель АД понижается до пределов нормы.

Для достижения желаемого эффекта рекомендуется употреблять ежедневно по 100 г не жареных семечек. Тыквенное семя можно смешивать с зёрнами подсолнечника в равной пропорции.

От бессонницы

В тыкве, включая семена, содержится много магния. Он оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, стабилизирует психоэмоциональный фон. Это нейтрализует последствия стресса, который чаще всего является причиной бессонницы.

Наладить сон поможет коктейль. Для его приготовления нужно взять 1 ч. л. очищенных и измельчённых тыквенных семечек и миндальный орех (20 шт.). Ингредиенты вначале заливают кипятком (250 мл), замет настаивают в течение 8 часов. Пить напиток следует на ночь.

При болях в суставах

Боли в суставах провоцируют чаще всего солевые отложения. Это создаёт помехи для свободного передвижения. Неприятные ощущения чувствуются даже в положении «лёжа».

Устранить проблему помогут тыквенные семечки. Их в количестве 40 г смешивают с изюмом (3 ст. л.), кунжутом (8 ст. л.) и семенами льна (2 ст. л.).

Все ингредиенты измельчают с помощью блендера, после добавляют желатин (2 ст. л.) и жидкий мёд (1,5 стакана).

Принимать средство нужно за 2 часа до основного приёма пищи трижды в день по 2 ст. л. Длительность лечения – 14 дней. Хранится смесь в холодильнике до окончания курса.

При лечении суставов на ранней стадии заболевания удаётся восстановить хрящевую ткань.

От запоров

Благодаря высокому содержанию жиров, аминокислот семена тыквы избавляют от запоров. Это натуральный продукт, помогающий наладить работу кишечника без нарушения микрофлоры.

Для достижения желаемого эффекта достаточно включать в дневной рацион не менее 100 г продукта. Он должен быть измельчённый вместе с кожицей.

Специалисты советуют дополнять порошок из семян грецкими орехами, миндалём, арахисом.

Можно ли с помощью тыквенных семечек похудеть?

Тыквенные семечки перечисляют к перечню продуктов, рекомендуемых для похудения. Невзирая на большую калорийность, они способствуют снижению массы тела благодаря следующим свойствам:

  • подавляют аппетит, небольшая горстка даёт чувство сытости;
  • выводят лишнюю жидкость, очищают организм от токсинов;
  • нормализуют гормональный фон;
  • стабилизируют психоэмоциональное настроение (активизируют синтез серотонина, эндорфинов).

Суточная норма в период похудения снижается вдвое. Достаточно потреблять по 150 г в день для получения желаемого эффекта.

Семечки можно добавлять в салаты, первые блюда, смузи. Они идеально подходят для перекусов.

Одним из двигателей метаболических процессов являются разгрузочные дни. Вариант, предусматривающий использование заготовок из тыквы, переносится легче за счёт сытости продукта, естественного подавления чувства голода.

Суть разгрузки заключается в употреблении очищенной воды, зелёного чая и травяных настоев на протяжении 1-2 дней. В течение дня допускается потребление горстки семечек тыквы (разовая норма составляет 10-15 шт.).

Преимуществом такой диеты является: отсутствие навязчивого чувства голода, минимальный стресс для системы пищеварения, очистка кишечника. Более двух дней подряд такую разгрузку диетологи не советуют проводить.

Суточная дозировка

Для извлечения пользы от семечек рекомендуется употреблять их в пределах нормы. Наибольшее содержание полезных веществ наблюдается в сыром или просушенном естественным способом продукте.

Его используют как самостоятельную пищу и включают в разные блюда для обогащения их ценными микро и макроэлементами.

КатегорияКол-во, г
Дети (до 5 лет)75
Дети (от 5 до 10 лет)100-150
Взрослыедо 300
Беременные женщины50-100

Из-за высокой калорийности не рекомендуется употреблять в пищу семечки тыквы в вечерние часы. Лучше запланировать приём на завтрак или обед.

Сбалансированное потребление продукта даёт возможность очистить кишечник от токсинов и продуктов распада. Запускается программа по выведению лишней жидкости, что позволяет избавиться от отёчности.

Это актуально для женщин при беременности и в процессе похудения. Способ приёма простой – измельчить просушенную заготовку вместе с кожурой до состояния порошка, потреблять с водой или молоком по 50 г.

При употреблении продукта впервые нужно ограничиваться небольшим количеством, так как семечки тыквы могут вызвать аллергию.

Какие полезней?

Семечки после сбора просушивают в естественных условиях. Потребляют их без предварительной обработки. Иногда для усиления вкусовых качеств продукт жарят в духовке или на сковороде. В рецептах нетрадиционной медицины рекомендуется использовать преимущественно сырые и просушенные заготовки. Только в них содержится максимальное количество ценных для организма витаминов и минералов.

 При обжаривании тыквенных семечек теряется значительная часть ценных витаминов и жирных кислот, что делает продукт менее полезным. Тепловая обработка не снижает содержание некоторых микроэлементов: магний, цинк, медь и пр.

Для получения наиболее ценной заготовки, которой можно пользоваться на протяжении всего года, нужно после сбора семечек просушить их на свежем воздухе при сухой погоде. Для сохранности выбирают подходящий вариант фасовки: полотняные мешочки, стеклянные банки, бумажные пакеты.

Противопоказания

Единственным ограничением к потреблению тыквенных семечек является индивидуальная непереносимость. Диетологи предупреждают, что для извлечения максимальной пользы из продукта нужно использовать его в сыром и просушенном виде. При термической обработке теряется большая часть полезных веществ.

Справка! Жареные семечки тыквы провоцируют ряд осложнений при обострении гастрита и при повышенной кислотности желудочного сока.

Не стоит употреблять большое количество семечек из-за высокой доли содержания жиров. Также предостережение касается способа потребления. Народный метод очистки с помощью зубов считается опасным для здоровья зубов. При механическом воздействии повреждается зубная эмаль, что провоцирует развитие стоматологических заболеваний.

Запрещается потреблять старые заготовки, которые изменили свой вкус (горчат, отдают кислинкой). Также от использования продукта стоит отказаться, если на поверхности кожуры имеются признаки грибкового поражения.

Справка! Злоупотребление семечками приводит к отложению солей в суставах. Это провоцирует риск развития артрита.

 Маска для выравнивания цвета кожи

Подсушенные естественным способом семена (1 ст. л.) нужно растолочь в ступке. Полученный порошок заливают кипятком (150 мл) и варят до загустения жидкости.

Очищенную кожу лица протирают небольшим количеством оливкового масла. Поверх этого распределяют остывший отвар. Спустя 15 мин. маску удаляют тёплой водой.

Завершается процедура использованием кубика льда, изготовленного из отвара ромашки или календулы.

Для омолаживания

Сухие семечки вместе с кожурой (50 г) растирают в ступке. Порошок заливают крутым кипятком и доводят жидкость до кипения. После дают настояться массе примерно 3 часа. Процеженным раствором протирают кожу 2-3 р. в сутки.

Такое средство сохраняет свои свойства на протяжении 2-х суток при содержании в холодильнике. Неизрасходованную своевременно жидкость замораживают в форме для льда с целью дальнейшего применения в косметических процедурах.

Отзывы

Александра, 24 года

После постановки на учёт во время первой беременности выявили нехватку некоторых микроэлементов в крови. Для восполнения дефицита порекомендовали расширить рацион питания определёнными продуктами, среди которых были тыквенные семечки. Употребляла их ежедневно на завтрак по 2 ст. л.

в виде порошка. Грызть зубами врач запретил, чтобы не подпортить и без того истончённую эмаль. На третьем триместре их исключили из меню из-за большого прироста веса. Акушер аргументировал это высокой калорийностью семян. В других случаях на таком сроке рекомендуется снизить норму вдвое.

Мария Николаевна, 47 лет

Из-за нарушений работы желудка изо рта часто исходил неприятный запах. За свою жизнь чего только не испробовала. Но ключик к победе с неприятным проявлением лежал на поверхности – это тыквенные семечки. Народный рецепт нашла в женском журнале.

Суть лечения заключалась в ежедневном употреблении сырых или просушенных (не жареных!) семян тыквы 3-4 раза в день. Их предварительно смешивала с сухой мятой, после чего измельчала в блендере. Запивала порошок чистой водой.

Курс провожу по 3 недели с месячным перерывом.

Тыквенные семечки в просушенном или сыром виде помогают поддерживать работу отдельных органов и систем при регулярном потреблении. Однако достичь результата можно путём их умеренного использования в сочетании с правильными продуктами.

Источник: https://lifestyleplus.ru/polza-tykvennyh-semechek-dlya-zhenshchin.html

Польза тыквенных семечек

Отвар тыквенных семечек

Родиной тыквы является Южная Америка. В нашей стране культивируется это растение в средней и южной полосе. 

Семена тыквы наполнены ценными питательными веществами. Употребление тыквенных семечек может дать вам значительное количество здоровых жиров, магния и цинка, а это приводит к улучшению здоровья сердца, предстательной железы и защите от некоторых видов рака.

Более того, эти семена очень вкусные и крайне редко вызывают аллергию.

За первым деревянистым слоем кожуры тыквенной семечки скрывается второй зеленовато-серый слой, под которым прячутся две семядольки очень приятного, сладковато-маслянистого вкуса.

Хрустящие, вкусные семена тыквы высококалорийны; около 559 калорий на 100 г. Они содержат клетчатку, витамины, минералы и многочисленные антиоксиданты для укрепления здоровья.

Семена тыквы особенно богаты мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, которая помогает снизить уровень плохого холестерина.

 Исследования показывают, что средиземноморская диета, которая является источником мононенасыщенных жирных кислот, способствует предотвращению заболеваний коронарных артерий (ИБС) и риска инсульта, благоприятствуя здоровому балансу липидов крови.

Семена тыквы несут доброкачественный белок. 100 г семян обеспечивают 30 г или 54% рекомендуемого суточного содержания белка. Кроме того, семена являются отличным источником аминокислот триптофана и глутаминовой кислоты.

 Триптофан превращается в серотонин и никотиновую кислоту. Серотонин — полезное нейрохимическое вещество, которое часто называют природной таблеткой радости.

 Кроме того, триптофан является предшественником B-комплексного витамина никотиновой кислоты (60 мг триптофана = 1 мг никотиновой кислоты).

Глутаминовая кислота необходима для синтеза гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). ГАМК — антистрессовое нейрохимическое вещество, помогает уменьшить беспокойство, нервную раздражительность и другие невротические состояния.

Семена тыквы — очень хороший источник антиоксидантного витамина Е; содержат около 35,10 мг гамма-токоферола на 100 г (около 237% от нормы в день). Витамин Е является мощным жирорастворимым антиоксидантом.

 Он защищает клетки ткани от опосредованного окислительного повреждения свободными радикалами.

 Таким образом, он помогает поддерживать целостность слизистой оболочки и кожи, защищая от вредных свободных радикалов кислорода.

Тыквенные семечки также являются отличным источником B-комплексной группы витаминов, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B-6 (пиридоксин) и фолаты (производные фолиевой кислоты).

 Эти витамины действуют как кофакторы для различных ферментов во время метаболизма в организме человека. Кроме того, никотиновая кислота помогает в снижении уровня ЛПНП-холестерина в крови.

 Наряду с глутаминовой кислотой, он усиливает активность ГАМК внутри мозга, что, в свою очередь, уменьшает беспокойство и нервную раздражительность.

Семена тыквы содержат большое количество необходимых минералов, таких как медь, марганец, калий, кальций, железо, магний, цинк и селен.

 Так же, как и кедровые орехи, семена тыквы очень богаты марганцем (обеспечивают 4543 мг на 100 г, около 198% ежедневного потребления). Марганец является очень важным фактором для антиоксидантного фермента, супероксиддисмутазы.

 Поэтому потребление семян тыкв помогает повысить устойчивость против инфекционных агентов и защититься от вредных кислородно-свободных радикалов.

Семена тыквы, сушеные, Питательная ценность на 100 г.

 

Питательная

ценность

Процент

среднесут.

нормы

Витамины  Электролиты  минералы  Антиоксиданты  
энергии559 Ккал28%
углеводы10,71 г8%
белка30,23 г54%
Всего жиров49,05 г164%
холестерин0 мг0%
Диетическое волокно6 г16%
Фолаты58 мкг15%
Никотиновая кислота4,987 мг31%
Пантотеновая кислота (вит. В5)0,750 мг15%
Пиридоксин (вит. В6)0,143 мг11%
Рибофлавин (вит. В2)0,153 мг12%
Тиамин (вит. В1)0,273 мг23%
Витамин А16 МЕ0,5%
Витамин С1,9 мкг3%
Витамин Е35,10 мг237%
натрий7 мг0,5%
калий809 мг17%
кальций46 мг4,5%
медь1,343 мг149%
железо8,82 мг110%
магний592 мг148%
марганец4,543 мг198%
фосфор1233 мг176%
селен9,4 мкг17%
цинк7,81 мг71%
Каротин-ß9 мкг
Крипто-ксантин-ß1 мкг
Лютеин-зеаксантин74 мкг

Лекарственная польза семян тыквы

Исследования показывают, что семена тыквы могут снизить риск развития рака предстательной железы и яичников. Экспериментальные исследования показывают, что некоторые фитохимические соединения в масле семян тыквы могут играть роль в предотвращении диабетической нефропатии (диабетическая болезнь почек).

Польза семян тыквы давно известна народной медицине и подтверждена экспериментально и в клинических условиях. В семенах тыквы содержится его специфическое вещество — аминосоединение кукурбитин, которое оказывает антипаразитарное действие. Также было установлено, что семена тыквы малотоксичны, в отличие от других средств от гельминтозов. 

Семена тыквы применяются против ленточных глистов — цепней (бычьего, свиного, карликового), широкого лентеца, остриц.

Для антипаразитарного эффекта семена тыквы принимают натощак, соблюдая дозы: 

Взрослым — 300 гр

Детям 3-4 лет — 75 гр

      5-7 лет — 100 гр

      8-10 лет — 150 гр

      10-15 лет — 200-250 гр.

Семена можно растереть в ступке и добавить 50-100 гр меда.

Важно: в процессе очистки от кожуры обязательно оставлять зеленую оболочку, поскольку антигельминтный кукурбитин содержится именно в ней. 

Через 3 часа после приема пациенту дают слабительное, далее через 0,5 часа ставят клизму.

В заключение о пользе тыквенных семечек

Подводя итог, перечислим полезные свойства тыквенных семечек: 

  • Оздоравливают сердечно-сосудистую систему (полезные жиры, магний, калий);
  • Замедляют старение, профилактика рака — особенно предстательной железы (антиоксиданты);
  • Воздействуют на нервную систему, повышая стрессоустойчивость (витамины группы В, аминокислоты);
  • Повышают устойчивость организма к инфекциям;
  • Борются с паразитами;
  • Снижают уровень низкоплотного холестерина; 
  • Обладают противоязвенным действием,
  • Имеют мягкое желчегонное действие, а также гепатопротекторное;
  • Малотоксичны;
  • Редко вызывают аллергию;
  • Дают много энергии организму, повышают работоспособность.

С использованием материалов: www.nutrition-and-you.com

Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/polza-tykvennyh-semechek

WikiNedug.Ru
Добавить комментарий